Função: Atendente (Garçom/Garçonete).
Superior: Coordenador de A&B / Maître / Chefe de Fila
Departamento: A&B / Bar

Descrição Sumária: Atender hóspedes e clientes com cordialidade e eficiência, realizar o registro e atendimento de pedidos de alimentos e bebidas e efetuar o serviço de mesa, bar, praia e piscina. Zelar pela organização, higiene e limpeza do ambiente de trabalho, bem como pela correta higienização e conservação de materiais, equipamentos e utensílios.

Principais Atividades:

• Atender hóspedes e clientes no restaurante, bar, praia e piscina;
• Apresentar o cardápio e prestar informações sobre alimentos e bebidas;
• Anotar e lançar pedidos de alimentos e bebidas;
• Servir alimentos e bebidas aos hóspedes e clientes;
• Realizar a venda de bebidas, vinhos e demais itens do cardápio;
• Preparar drinques e bebidas na ausência do Barman, conforme os padrões estabelecidos;
• Recolher pratos, copos, talheres e demais utensílios das mesas;
• Realizar a limpeza e organização das mesas, armários, gavetas e demais espaços do setor;
• Realizar a limpeza e organização do restaurante e das áreas de atendimento;
• Higienizar, esterilizar e armazenar corretamente pratos, copos, talheres e demais utensílios;
• Participar da montagem e organização do café da manhã;
• Preparar o mise en place para café da manhã, almoço e jantar;
• Organizar e guardar pratos, talheres, copos e demais utensílios nos locais adequados;
• Realizar a contagem e o controle do enxoval utilizado no restaurante;
• Auxiliar na execução do inventário mensal do setor;
• Organizar, colocar e recolher cadeiras e demais equipamentos utilizados na área da praia;
• Zelar pela conservação dos materiais, equipamentos e utensílios do setor;
• Comunicar ao superior imediato qualquer irregularidade, falta de materiais ou necessidade de manutenção;
• Trabalhar em equipe, contribuindo para a qualidade do atendimento e dos serviços prestados.

Missão do Cargo: Proporcionar um atendimento cordial, ágil e de excelência aos hóspedes e clientes, garantindo qualidade na prestação dos serviços de alimentos e bebidas e contribuindo para uma experiência positiva durante a hospedagem.

Disponibilidade Exigida: Escala 6x1, com 1 folga semanal e 1 domingo de folga por mês, conforme escala.

EPI: Fornecido pela empresa, conforme as atividades e os riscos ocupacionais da função.

Formação Escolar: Ensino Médio completo.

Experiência Desejada: Mínimo de 1 ano de experiência na função ou em atividades relacionadas à área de alimentos e bebidas.

Treinamentos / Conhecimentos Desejáveis:

• Atendimento ao cliente;
• Técnicas de serviço de alimentos e bebidas;
• Noções de etiqueta e postura profissional;
• Higiene e manipulação de alimentos;
• Conhecimento básico de bebidas e vinhos.

Atitudes Desejáveis:

• Organização;
• Criatividade;
• Cortesia;
• Trabalho em equipe;
• Disciplina;
• Proatividade;
• Agilidade;
• Boa comunicação;
• Cordialidade;
• Responsabilidade;
• Atenção aos detalhes.

🎁 Benefícios :

1. 🍽️ Alimentação no local
2. 💊 Convênio com farmácia
3. 🦷 Plano odontológico
4. 👕 Uniforme fornecido pela empresa
5. 📚 Treinamentos e oportunidades de desenvolvimento profissional

🤝 Parceiros de descontos:

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