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Cozinheiro
Mãejerona Restaurante
schedule Publicado hoje
Localização Jaraguá do Sul, SC
Tempo integral
1 vaga
Com experiência
Área: Produção / Operações / Linha de Montagem
Cargo: Cozinheiro de restaurante
Horário de trabalho: 06:30 - 15:30
Descrição:

No Mãejerona a cozinha é sem fritura, as proteínas são preparadas diariamente, sem fritadeira e com temperos naturais. Buscamos um(a) chapeiro(a) com experiência para ser o(a) responsável por essa etapa e fazer parte de uma cozinha  limpa e organizada.

O que buscamos:

  • Experiência comprovada como chapeiro ou no manuseio/grelhado de carnes
  • Domínio de pontos de cocção e cuidado com qualidade do produto
  • Agilidade, organização e atenção nos horários de pico

O que esperamos de você:

  • Prepare o mise en place: organize seu setor, higienize e porcione os insumos da chapa (carnes, vegetais e condimentos)
  • Comande a chapa: opere chapa e grelha garantindo o ponto correto das carnes — frango, peixes, bovina e suína
  • Abasteça o buffet: mantenha a reposição constante e ágil nos horários de pico
  • Evite desperdícios: monitore a qualidade do estoque e use os ingredientes de forma consciente
  • Cuide da higiene e siga as boas práticas de manipulação seguindo as normas da Vigilância Sanitária
  • Perfil essencial: saber trabalhar em equipe. Aqui todos são unidos e se ajudam, a cozinha boa se faz junto.

Oferecemos:

 

  • Salário de R$ 2.600 + R$ 400 em Util Card
  • Almoço na empresa
  • CLT efetivo, segunda a sábado, 6h30 às 15h30 (1h de almoço)

 

Publicado: 17/09/2026

Expira: 15/11/2026

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