CARGO: AUXILIAR DE COZINHA

Objetivo do cargo:
Auxiliar nas atividades de preparo, organização e produção dos alimentos, contribuindo para o bom funcionamento da cozinha, mantendo o ambiente limpo, organizado e seguindo os padrões de qualidade e higiene estabelecidos pela empresa.

Principais atividades:

• Auxiliar no pré-preparo dos alimentos, realizando higienização, descasque, corte, separação e organização dos ingredientes.
• Auxiliar o cozinheiro no preparo e finalização dos alimentos.
• Separar, organizar e armazenar corretamente os ingredientes e insumos.
• Auxiliar na montagem e organização dos pratos e preparações.
• Manter bancadas, utensílios, equipamentos e demais áreas da cozinha limpos e organizados.
• Realizar a lavagem e organização de utensílios e equipamentos utilizados na produção.
• Auxiliar no controle e armazenamento adequado dos alimentos.
• Observar as condições dos alimentos, comunicando ao responsável qualquer alteração ou irregularidade.
• Seguir as orientações do cozinheiro e da liderança do setor.
• Cumprir os procedimentos de higiene, organização e segurança alimentar estabelecidos pela empresa.
• Colaborar com a equipe para manter o fluxo de produção organizado e eficiente.
• Executar outras atividades relacionadas ao cargo, conforme necessidade do setor.

Responsabilidades:
Zelar pela organização e limpeza do ambiente de trabalho, pelo correto manuseio dos alimentos e utensílios e pelo cumprimento dos padrões de qualidade e higiene da empresa.